I Profumi,le composizioni,l'armonia degli
accostamenti tra i sapori e i colori,la sapiente
abilita' nella ricerca dell'alimento,quale nutrimento
dell'anima oltre che del corpo,sanno di Poesia.
Poesia non scritta ma palese espressione di un
sentimento,esigenza preziosa dell'animo di uno
chef.
Una parte di me,su un foglio bianco di un
piatto,viene scritta ogni giorno per essere
condivisa.
Ed anche questo e' poesia
Pino Nacci
accostamenti tra i sapori e i colori,la sapiente
abilita' nella ricerca dell'alimento,quale nutrimento
dell'anima oltre che del corpo,sanno di Poesia.
Poesia non scritta ma palese espressione di un
sentimento,esigenza preziosa dell'animo di uno
chef.
Una parte di me,su un foglio bianco di un
piatto,viene scritta ogni giorno per essere
condivisa.
Ed anche questo e' poesia
Pino Nacci
